la ferme aux vins | le blog

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Vendredi 18 décembre 2009

Aujourd'hui, la ferme aux vins a accueilli l'ensemble du personnel de la
Maison Bouchard Père & Fils pour célébrer l'arbre de Noël de l'entreprise.
 
Nous avons privatisé le restaurant afin de reçevoir les 160 convives, qui, semble-t-il ont apprécié notre cocktail déjeunatoire.

Jeudi 17 décembre 2009

Tous les jeudis à la ferme aux vins, c'est 'Tête de veau, sauce Gribiche' !

Mercredi 9 décembre 2009

La saint Sylvestre 2009 sous le signe de la gourmandise et de la volupté, à la ferme aux vins a remporté un réel succès. Nous affichons déjà complet pour notre dîner dansant le 31 décembre !




Jeudi 26 novembre 2009

Lundi 23 novembre se tenait, dans notre établissement, l'assemblée générale de l'association des sommeliers de France, ponctuée par un dîner de gala composé par 9 Chefs étoilés de Bourgogne, au Chateau de Meursault.
Retour en images.


Vendredi 20 novembre 2009

Dimanche 22 et lundi 23 novembre 2009, la ferme aux vins accueille le congrès des sommeliers de France. Un grand moment prestigieux en perspective.

Mercredi 18 novembre 2009

Jeudi 19 novembre, la ferme aux vins fête l'arrivée du Beaujolais nouveau avec tous ses amis, fans, clients, partenaires...
Rejoingnez-nous autour d'un mâchon !
L'ardoise du jour proposera des spécialités lyonnaises pour l'occasion.

Mardi 10 novembre 2009

Mercredi 4 novembre 2009

Lundi 2 novembre 2009

Lundi 26 octobre 2009

Ils viennent d'Espagne pour une tournée en France... Mr. Les-Arts sera en concert à la ferme aux vins jeudi 29 octobre à partir de 19h.
Une musique alternative, inspirée du ska, du reggae et du rock.A découvrir absolument !! 
Plus d'info sur : www.myspace.com/mrlesarts

Lundi 19 octobre 2009

Du 10 au 18 octobre, la France a célébré la semaine du goût. La ferme aux vins prolonge le plaisir...

Venez déguster une dernière fois nos fameux ris de veau poêlés au poivre Séchouan, magret de canard à l'orange, tartare de thon rouge, terrine de foie gras au chutney de mangue et ananas, boutons de Saint-Jacques au beurre truffé, sabayon de fruits rouges, crème brûlée au pain d'épices...

Très prochainement, la nouvelle carte du restaurant vous proposera de nouveaux plats à découvrir !

Mardi 06 octobre 2009

Journée studieuse pour plusieurs grands Chefs Bourguignons.

Ils se sont réunis lundi 5 octobre pour parler des nouveaux outils nécéssaires à la cuisine d'aujourd'hui.
Pour faire bouillir leurs idées, ils ont élu domicile à la ferme aux vins, au sein de notre nouveau laboratoire.

Mercredi 30 septembre 2009

Mercredi 02 septembre 2009


Les vacances touchent à leur fin. La rentrée des classes a sonné et les nouvelles habitudes prennent place. Parmi celles-ci, voici une suggestion :
La ferme aux vins pourrait devenir votre cantine !
Tous les midi, du lundi au vendredi l'ardoise du jour propose : 2 plats : 14 € | 3 plats 18 €.

Jeudi 30 juillet 2009

Vendredi 3 juillet 2009

Depuis mercredi 1er juillet, la baisse de la TVA à 5.5 % s'applique sur divers produits.
Venez profitez de nos nouveaux tarifs !

Vendredi 26 juin 2009

Il y a 5 jours, nous fetions la musique et le 1er jour de l'été.
80 personnes au rendez-vous et même quelques rayons de soleil !
Petit reportage image...

Lundi 22 juin 2009

Mercredi 17 juin 2009

Dimanche 21 juin 2009 - Fête de la musique - La ferme aux vins plage

Jeudi 11 juin 2009

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